三浦醸造です

りんごをじっくり煮込みます。
三浦醸造謹製の津軽味噌。
津軽味噌を煮込んだりんごに投入。
ゆっくりとじっくりと混ぜ込みます。
焦げ付かないよう付きっきりでかき混ぜます。
糖度チェック。甘すぎない絶妙な糖度で。
瓶詰め準備。しっかり殺菌。
瓶詰めセット。
まずは小さいサイズの瓶に注入。
次に、通常サイズの瓶にも注入。
すばやくキャップをして封入。
あとはラベルを貼られるのを待つだけ。