りんご醤油 de
きのこ素麺 りんご醤油添え

甘じょっぱさがクセになる！

材料：素麺、ごま油、鷹の爪、挽き肉、きのこ類（しめじ、舞茸、えのき、しいたけ等）、麺つゆ

1.素麺を茹でる。
2.フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、挽肉・シメジ・マイタケ・エノキ・シイタケ等のキノコ類を「りんご醤油」と酒、めんつゆで濃いめの味に煮る。
3.器に素麺を盛付け、２とねぎをのせてできあがり。